懂得了孕妇能吃扇贝么以后，大家可以看看这篇文章对于孕妇的介绍，扇贝是一款海鲜类的美食，所以多吃扇贝对于身体健康比较好，这款美食可以滋补孕妇的身体，还可以让孕妇肚子里的胎儿身体比较好，所以是一款老少皆宜的营养美食哟，大家可以经常吃。

　　孕妇能吃扇贝么

　　一、孕妇能吃扇贝

　　扇贝是一种海鲜贝类，营养丰富，而且还含有大量的蛋白质，孕妇是可以吃的。但是扇贝属于凉性食物，要少吃一点，吃扇贝的时候一定要做熟了再吃，因为里面含有大量的细菌，半生不熟的容易引起。在选用扇贝时，一定要注意，新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有味，手感发粘，弹性差。

　　二、扇贝的做法

　　准备扇贝肉250g辅料油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量味极鲜适量醋适量

　　1.扇贝肉取出来解冻后，泡在清水里，清理干净

　　2.盘底倒料酒

　　3.铺上葱花和姜丝

　　4.处理干净的扇贝肉摆盘里

　　5.再撒上葱花和姜丝

　　6.醋、味极鲜和盐调匀，淋扇贝肉上

　　7.蒸锅烧开水，盘子上盖小碟，放蒸锅屉上，盖上锅盖，加热5-8分钟

　　8.蒸好后去掉小碟，拣出姜丝和葱花，倒掉多余的汤汁

　　9.炒锅烧开油，淋扇贝肉上

　　10.撒上葱花即可

　　三、辣炒扇贝的做法

　　1、新鲜扇贝肉洗净，用清水泡半小时;葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段

　　2.取小碗，放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁;锅内烧水，加料酒

　　3.水开后把扇贝肉过水焯一下，捞出待用

　　4.炒锅倒植物油，中火，放葱姜蒜、小辣椒炒香

　　5.大火，放焯过的扇贝肉，放之前调好的汁(步骤2)，翻炒几下即可出锅

　　四、青椒扇贝的做法

　　1. 青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。

　　2. 扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。

　　3. 热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生。

　　4. 倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。

　　五、鲜丽腰果炒扇贝肉的做法

　　准备大扇贝肉8粒，切半，解冻，蒜蓉1汤匙，洋葱1个，去皮切丝，熟腰果适量，姜片2片，青椒1个，去籽切片，胡萝卜1棵去皮切段，玉米笋8条，切块，松子适量，油适量，汁料:份量仅供参考，蚝油1汤匙，麻油1茶匙，盐1茶匙，糖1茶匙，水2汤匙，生粉2茶匙，花雕酒1茶匙，腌料:，胡椒粉和盐腌少许

　　1.先将扇贝肉用胡椒粉和盐腌15分钟，胡萝卜氽烫2分钟，加入扇贝肉一起烫至硬身(约2分钟)，沥水备用。

　　2.快火下油(约1汤匙)起锅，爆香蒜头和姜片，加洋葱和1茶匙盐炒软，加青椒和玉米笋炒香;加入扇贝肉、胡萝卜和酒炒匀，再加汁料和匀，加腰果翻匀，装盘再加些松子即成。

　　文章不但告诉了我们孕妇能吃扇贝么。还告诉了我们蒸扇贝的做法，文章介绍的扇贝的做法比较多。我们可以根据自己的爱好，根据自己的口感来制作这款美食。但是值得注意的是，海鲜不是一款可以经常吃的美食哟。但是对于海鲜过敏的人是不可以吃的？

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