春节期间家家户户都是大摆宴席，各种美味一应俱全，每个菜仅尝上一口两口的，就能吃个饱。多少人一不小心，稍微一贪嘴就吃多了，这可如何是好？它们4位，是最好的消食药！

　　1、山楂

　　【性味与归经】酸、甘，微温。归脾、胃、肝经。

　　【功能与主治】消食健胃，行气散瘀，化浊降脂。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，胸痹心痛，疝气疼痛，高脂血症。焦山楂消食导滞作用较强。用于肉食积滞，泻痢不爽。

　　【用法与用量】内服：煎汤，9～12克；或入丸、散。山楂生用散瘀，炒用消食，炒炭用治泻痢和血积。

　　【临床应用】

　　1.山楂枸杞饮。补肾益智，活血通脉。山楂30克，枸杞子30克，沸水冲泡半小时即可。

　　2.山楂核桃茶。健脾消食，补肾益肺。适用于咳嗽气喘，腰膝酸痛，脘腹胀满。核桃肉150克，山楂50克，白糖200克。将核桃磨成浆，加水稀释。山楂加水煎熬3次，过滤取药液1000毫升，加入核桃汁、白糖，微沸即成。

　　3.用于食滞胃脘证，脘腹痞满胀痛，嗳腐吞酸，恶食呕逆，或大便溏泄，舌苔厚腻，脉滑。山楂180克，神曲60克，茯苓90克，制半夏90克，陈皮30克，连翘30克，莱菔子30克。研末，水泛为丸，每次服用6克，日服2次，温水或麦芽汤送服。（《丹溪心法》保和丸）

　　4.治脾虚食滞不化，大便稀溏，小便不利，脉濡。焦山楂90克，焦白术60克，制半夏30克，茯苓30克，陈皮15克，莱菔子15克，连翘15克。研细末，曲制为丸，每服6克，一日2次。（《丹溪心法》大安丸）

　　5.治疗食积停滞，消化不良。山楂、麦芽、六曲各等份，研细末，蜜为丸。每服6克，一日2次。（《全国中成药》大山楂丸）

　　6.山楂茶开胃消食。山楂50克，干荷叶20克，薏苡仁20克，甘草10克，将以上几味共研细末，沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。（《中国疗效中草药：320种对症中药图鉴》）

　　7.山楂龙眼酒健胃消食，养血安神。主治积食腹胀，血虚失眠等症。山楂50克，龙眼肉50克，大枣15克，红糖15克，米酒1000毫升，将上述药放入酒坛密封浸泡10日即可。每日早晚各饮用一杯（约15毫升）。（《百味草药妙方》）

　　8.治小儿脾虚久泻。取鲜山楂（去皮核）、淮山药各等份，加适量白糖，调匀后蒸熟，压制成小儿爱吃的山楂饼食用。

　　【使用注意】服用本品可引起胃酸过多，故胃酸过多者忌服，脾胃虚弱者及孕妇慎服。

　　2、麦芽

　　【性味与归经】甘，平。归脾、胃经。

　　【功能与主治】行气消食，健脾开胃，回乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，女性断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。生麦芽健脾和胃，疏肝行气。用于脾虚食少，乳汁郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消，女性断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消，脘腹胀痛。

　　【用法与用量】内服：煎汤10～15克；回乳炒用60克；或入丸、散。生用功偏消食健胃，炒用多用于断乳消胀。

　　【临床应用】

　　1.麦芽青皮饮疏肝解郁，理气止痛。生麦芽30克，青皮10克。将上两味药煮沸后去渣饮用。

　　2.麦芽消食粉消食健脾。适用于小儿消化不良，脘腹胀满，食积不化，泄泻等症。麦芽30克，鸡内金30克，分别炒黄，研粉，混匀。白糖调味，开水送服，每日3次。

　　3.麦芽山楂饮和胃止呕，消食化滞。适用于呕吐酸腐，饮食停滞，脘腹胀满拒按等症。炒麦芽12克，炒山楂6克，水煎取汁，调入红糖。

　　4.麦芽赤豆粥治疗食积不消，脘腹胀痛。适用于脾肾两虚所导致的小儿水肿。麦芽60克，赤小豆30克，煮粥，每日两次服食。

　　5.治饮食积滞，嗳腐，脘痞腹胀，食少运迟，矢气频作。陈皮6克，枳实6克，厚朴6克，泽泻12克，山楂12克，麦芽12克，砂仁3克（后下）。水煎服。（《杂病源流犀烛》大和中饮）

　　6.治产后乳汁瘀滞，乳房肿胀，疼痛难忍。炒麦芽30克，生地9克，当归6克，川芎6克，白芍12克。水煎服。（《外科正宗》回乳四物汤）

　　7.治脾胃虚弱，食积停滞，消化不良，脘腹胀满，嗳腐厌食，矢气臭，大便秘，舌苔厚腻，脉沉滑。白术12克，茯苓12克，焦山楂12克，焦神曲12克，炒麦芽12克，炒莱菔子12克，枳实6克，制厚朴6克，陈皮6克，制半夏6克，生姜3片。水煎服。若见小便不利，泄泻，加泽泻10克，猪苓10克。（《证治准绳》消导宽中汤）

　　【使用注意】女性哺乳期忌用，孕妇、无积滞者慎用。

　　3、鸡内金

　　【性味与归经】甘，平。归脾、胃、小肠、膀胱经。

　　【功能与主治】健胃消食，涩精止遗，通淋化石。用于食积不消，呕吐泻痢，小儿疳积，遗尿，遗精，石淋涩痛，胆胀胁痛。

　　【用法与用量】内服：煎汤，3～10克，或入丸、散。外用：适量，焙干研末调敷；或鲜品贴敷。

　　【临床应用】

　　1.鸡内金橘皮粥利胆消食。鸡内金12克，干橘皮6克，糯米50克，将鸡内金、橘皮研细末，用小火煮半小时后加入糯米煮成稠粥，每日分两次空腹服用。

　　2.鸡内金山药粥补脾健胃，消食止泻。适用于脾胃虚弱所致的食少便溏，消化不良，小儿疳积，遗尿等症。鸡内金6克，山药50克，粳米50克。鸡内金烘干研末，粳米加山药煮粥至熟后加鸡内金末，稍沸即成。

　　3.治黄疸、胁痛、腹部胀满、食后更甚、小便不利。鸡内金15克，海金沙15克，厚朴9克，大腹皮9克，猪苓9克，白通草6克。水煎服。（《温病条辨》二金汤）

　　4.治气郁不舒，脘腹膨胀，脾胃运化不健，食滞不化之证。鸡内金12克，白芍12克，生姜6片，白术9克，柴胡6克，陈皮6克。水煎服。（《医学衷中参西录》鸡胵汤）

　　5.清热利湿，通淋排石。鸡内金10克，金钱草50克，海金沙30克，珍珠草30克。水煎服。（《中医儿科学》三金珍珠汤）

　　6.补气益肾，治消渴，止带浊。主治小便滑数白浊，令人羸瘦。炙鸡内金15克，黄芪15克，五味子6克。水煎饭前温服。（《太平圣惠方》黄芪内金五味子汤）

　　7.用于小儿疳积。鸡内金30克，神曲100克，麦芽100克，山楂100克，研成细末。每次1～3克，糖水调服，每日3次。（《中医儿科学》疳积散）

　　8.治疗泌尿系结石。鸡内金、琥珀、滑石以4∶1∶6比例，共研细末。早晚两次空腹服用，每次6克，同时用金钱草适量泡茶送服。

　　【使用注意】脾虚无积滞者慎服。

　　4、莱菔子

　　【性味与归经】辛、甘，平。归肺、脾、胃经。

　　【功能与主治】消食除胀，降气化痰。用于饮食停滞，脘腹胀痛，大便秘结，积滞泻痢，痰壅喘咳。

　　【用法与用量】内服：煎汤，5～12克，或入丸、散，宜炒用。外用：适量，研末调敷。通常认为人参不宜与莱菔子同用，但气滞腹胀而又体弱者，两者可同用；如气虚引起的虚喘，虚胀，在服用人参的同时，也常少佐莱菔子，使补而不腻。

　　【临床应用】

　　1.治气实痰盛，咳嗽喘满，痰黄稠黏，腹胀懒食，苔腻微黄，脉滑大。紫苏子9克，莱菔子9克，白芥子9克。水煎服。（《韩氏医通》三子养亲汤）

　　2.莱菔楂曲二芽汤对食积气滞、脘腹胀痛者尤为适宜。取莱菔子9克，炒山楂9克，炒神曲9克，炒谷芽9克，炒麦芽9克，水煎去渣取汁。（《药膳食疗》）

　　3.莱菔子粳米粥下气化痰，健脾消食。适用于支气管炎，支气管肺炎，支气管哮喘，咳嗽痰多兼消化不良者服用。炒莱菔子10克，粳米50克。莱菔子炒熟，磨成细粉与粳米煮为稀粥。早晚温热服。脾虚便溏者不宜。（《中国疗效中草药：320种对症中药图鉴》）

　　4.莱菔橄榄茶清肺利咽。治咽喉红肿疼痛，失音等。橄榄10克，生莱菔30克。水煎服。（《潜斋医学丛书》）

　　5.治疗小儿疳积。莱菔子20～30克，炒制，研末，醋调成稀糊状，外敷神阙穴，每日2次，以双层消毒纱布及胶布十字固定，以7天为一个疗程。

　　【使用注意】无食积痰滞及中气虚弱者慎服。

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